Prisen kommer vist meget an på hvor man handler, måske omkring 150-200-.
Hos os rækker en portion til ca. 5-6 personer.
Med hensyn til tiden er det nok et par timer fordelt over det meste af en dag. Den pullede pork skal jo ind i overne tidligt.
Søgningen gav 46 træffere
- 30. jan 2016, 16:14
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Pulled Pork i hjemmebagt burgerboller
- Svar: 12
- Visninger: 5129
- 4. jan 2016, 17:10
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Flambering - hvordan, hvornår og hvorfor?
- Svar: 9
- Visninger: 8541
Re: Flambering - hvordan, hvornår og hvorfor?
Ser super lækkert ud.
- 25. dec 2015, 14:29
- Forum: Snik snak
- Emne: MEATER: The Only Wire-Free Smart Meat Thermometer
- Svar: 5
- Visninger: 3907
Re: MEATER: The Only Wire-Free Smart Meat Thermometer
Spændende produkt.
- 17. dec 2015, 12:13
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Dry Age
- Svar: 10
- Visninger: 3835
Re: Dry Age
Det ser godt ud, så må vi håbe de smager lige så godt.
- 5. dec 2015, 11:01
- Forum: Snik snak
- Emne: Hvor er afsnittet med downloads blevet af?
- Svar: 6
- Visninger: 3045
Re: Hvor er afsnittet med downloads blevet af?
Hvad var der i det? Bliver nysgerrig.
- 24. nov 2015, 07:28
- Forum: Mad lavet på andre måder end grill
- Emne: Rullepøse af nakkefilet første forsøg
- Svar: 6
- Visninger: 6848
Re: Rullepøse af nakkefilet første forsøg
Ser lækkert ud... Lige et spørgsmål.... Snører man og Vacumpakker man blot "pølsen" og plopper den i SV og i pressen med posen om? Tak. Jeg snørede og vakuumpakkede inden kogning som du skriver. Åbnede posen og skar enderne af inden den kom i en almindelige fryseposen. Derefter i pressen.
- 22. nov 2015, 15:06
- Forum: Mad lavet på andre måder end grill
- Emne: Rullepøse af nakkefilet første forsøg
- Svar: 6
- Visninger: 6848
Re: Rullepøse af nakkefilet første forsøg
Super.... Rullepølse sous vide er super... Synes dog at der kan være tendens til meget kraftig saltsmag hvis den ikke udvandes... Hvordan blev din? kan se at du kun gav den 20 timer? Muskat er meget gennemtrængende. Syntes umiddelbart at 1,5 muskatnød lyder af meget. Hvordan virkede det? Syntes ikk...
- 22. nov 2015, 09:53
- Forum: Mad lavet på andre måder end grill
- Emne: Rullepøse af nakkefilet første forsøg
- Svar: 6
- Visninger: 6848
Rullepøse af nakkefilet første forsøg
Rullepølse lavet af nakkefilet. Saltet i 3 litervand blandet med 500 g salt, lige omkring 20 timer. Krydret med: 2 blendende løg 50 g af dronningens peberplanding 1,5 stk revet muskat nød. 10 g allehånde en lille håndfuld tørret ramsløg 12-15 gram gelatine Kogt sousvide ved 2 temperaturer, som fores...
- 14. nov 2015, 15:17
- Forum: Røgeri og delikatesser
- Emne: koldrøgning af hamburgerryg
- Svar: 17
- Visninger: 6051
Re: koldrøgning af hamburgerryg
Ser super lækkert ud.
- 27. okt 2015, 15:11
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Nabo komsammen grillbuffet :-)
- Svar: 6
- Visninger: 2773
Re: Nabo komsammen grillbuffet :-)
Ser virkeligt lækkert ud 
- 19. okt 2015, 20:50
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Kilick BBQ krydderi
- Svar: 3
- Visninger: 2389
Kilick BBQ krydderi
Har på et tidspunkt i Bilka, da de havde Storkøbs afdelingen købt Kilic BBQ krydderi i 1 kg pose. De har ikke den afdeling mere i den lokale Bilka, er der nogen der kender et alternativt sted at købe til en fornuftigt pris. Det er vores foretrukne krydderi til blandt andet spareribs, som vi spiser e...
- 19. okt 2015, 20:33
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Pulled Pork i hjemmebagt burgerboller
- Svar: 12
- Visninger: 5129
Re: Pulled Pork i hjemmebagt burgerboller
Koontz skrev:Hvor er grillen?
Må ærligt indrømme at jeg ikke gad gå ud i kulde og regnvejr så tidligt på en søndag.
- 19. okt 2015, 17:57
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Pulled Pork i hjemmebagt burgerboller
- Svar: 12
- Visninger: 5129
Re: Pulled Pork i hjemmebagt burgerboller
Swopper skrev:Hold nu fast, det ser lækkert ud!!!
Er det "Fred's" burgerbolle-opskrift?!
Tak..
Ved ikke helt hvor opskriften er fra.
- 18. okt 2015, 20:46
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Pulled Pork i hjemmebagt burgerboller
- Svar: 12
- Visninger: 5129
Pulled Pork i hjemmebagt burgerboller
Søndagshygge projekt
Pulled pork med bønner og coleslaw i hjemmebagt burgerboller.
Pulled pork med bønner og coleslaw i hjemmebagt burgerboller.
- 6. okt 2015, 11:35
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Pizza for første gang.
- Svar: 13
- Visninger: 4910
Re: Pizza for første gang.
Ser rigtigt godt ud..
- 5. okt 2015, 18:50
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Medaljoner af teres major
- Svar: 3
- Visninger: 1461
Re: Medaljoner af teres major
Ser lækkert ud.
- 29. sep 2015, 21:14
- Forum: Snik snak
- Emne: Se hvad jeg har købt idag....
- Svar: 1735
- Visninger: 387212
Re: Se hvad jeg har købt idag....
Var lige en tur i Bauhaus, hvor jeg fandt denne til 149.-
Størrelse 30 x 44 sten og med tilhørende aluplade.
Skal prøves i weekenden
Størrelse 30 x 44 sten og med tilhørende aluplade.
Skal prøves i weekenden
- 28. sep 2015, 14:50
- Forum: Gør det selv
- Emne: Mit grillhjørne
- Svar: 9
- Visninger: 8925
Re: Mit grillhjørne
Super fedt
- 31. aug 2015, 20:15
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Porchetta
- Svar: 7
- Visninger: 3715
Re: Porchetta
Treblach skrev:Ja det ser vildt godt ud. Hvor varmt er "fuld varme"?
Tror faktisk den var kort oppe og vende 300 grader.
- 31. aug 2015, 11:02
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Porchetta
- Svar: 7
- Visninger: 3715
Re: Porchetta
ChristianWH det er egentligt rimeligt simpelt. Jeg har bestilt et svineslag hos den lokale, som jeg har smurt på bagsiden med en blanding af rosmarin, laurbærblade og olie. Har trimmet slaget lidt, for at kunne binde det pænt, det kød har jeg sammen med en mørbrad og nogle svisker lagt ind i kernen....
- 30. aug 2015, 16:23
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Porchetta
- Svar: 7
- Visninger: 3715
Porchetta
Afslutning på weekenden, med en Porchetta på grillen.
Fik ikke taget billede ind den blev bundet.
Ca 175 grader indirekte i omkring 2 timer
Knapt en time tilbage
- IMG_1747.JPG (36.45 KiB) Vist 3655 gange
- IMG_1745.JPG (31.13 KiB) Vist 3655 gange
Fik ikke taget billede ind den blev bundet.
- IMG_1764.JPG (189.13 KiB) Vist 3655 gange
Ca 175 grader indirekte i omkring 2 timer
- IMG_1765.JPG (182.36 KiB) Vist 3655 gange
- IMG_1767.JPG (239.23 KiB) Vist 3655 gange
Knapt en time tilbage
- 26. aug 2015, 15:21
- Forum: Mad lavet på andre måder end grill
- Emne: Interesant ny Sous Vide
- Svar: 13
- Visninger: 5002
Re: Interesant ny Sous Vide
Spændende produkt..
- 25. aug 2015, 20:09
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Gæster til Varmerøget laks & Teres major
- Svar: 14
- Visninger: 5165
Re: Gæster til Varmerøget laks & Teres major
Ser vildt lækkert ud.
- 25. aug 2015, 20:02
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Nogle der har erfaring med Wagyu filetbøf fra Irma?
- Svar: 6
- Visninger: 3863
Re: Nogle der har erfaring med Wagyu filetbøf fra Irma?
Hvad tager Irma for sådan en?
- 25. aug 2015, 19:58
- Forum: Snik snak
- Emne: Hej allesammen
- Svar: 10
- Visninger: 4723
Re: Hej allesammen
Det ser super lækkert ud.. Jeg er som dig også ny herinde.. Velkommen..
- 22. aug 2015, 20:35
- Forum: Gør det selv
- Emne: Opfriskning af vintergrillen.
- Svar: 2
- Visninger: 3161
Re: Opfriskning af vintergrillen.
Flot resultat.. 
- 22. aug 2015, 10:39
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Porchetta Weber Summit
- Svar: 5
- Visninger: 3202
Re: Porchetta Weber Summit
Hvor lang tid giver i sådan en, er det et par timer?
- 13. aug 2015, 07:22
- Forum: Gasgrill
- Emne: Nyeste beboer hos DK Vorbeck
- Svar: 4
- Visninger: 2647
Re: Nyeste beboer hos DK Vorbeck
Tillykke med den..
- 13. aug 2015, 07:21
- Forum: Opskrifter i særklasse
- Emne: Hjemmelavet karamelsirup
- Svar: 7
- Visninger: 8516
Re: Hjemmelavet karamelsirup
hjemmegjort er vel gjort..
- 4. aug 2015, 19:53
- Forum: Jeg har set et godt tilbud
- Emne: Vakuumposer
- Svar: 5
- Visninger: 3155
Re: Vakuumposer
Godt spottet. Det er billigt.
- 4. aug 2015, 12:57
- Forum: Kul-/briketgrills
- Emne: Non stick kartoffel trick
- Svar: 8
- Visninger: 4345
Re: Non stick kartoffel trick
Det har virket for mig de gange jeg har grillet fisk. Til steak og kylling bruger jeg olie, når grillen trænger.
- 3. aug 2015, 11:57
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Store bagedag
- Svar: 10
- Visninger: 4166
Re: Store bagedag
Bliver helt vildt lækkersulten, ser dejligt ud.
- 1. aug 2015, 15:10
- Forum: Jeg har set et godt tilbud
- Emne: SÅ ER DEN HER... I har grillet pølser helt forkert hele livet..
- Svar: 7
- Visninger: 4496
Re: SÅ ER DEN HER... I har grillet pølser helt forkert hele livet..
Helt klart en "must have", som kan fylde op i skabet efter at være brugt en gang.
- 1. aug 2015, 11:05
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Chili Cheese Tops
- Svar: 5
- Visninger: 2892
Re: Chili Cheese Tops
Wetle skrev:Ser godt ud, kan du få dem til at holde tæt, så osten ikke løber ud i frituren?
Hvis man bare trykker rasp og tortilla chip blandeningen lidt ind når man panerer dem og har god varme på, så holder de tæt.
- 31. jul 2015, 19:29
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Chili Cheese Tops
- Svar: 5
- Visninger: 2892
Chili Cheese Tops
- image.jpg (157.25 KiB) Vist 2811 gange
Revet cheddar og mozerella
Jalapenos
Æg
Rasp
Tortilla Chips
En lille håndfuld af den revet ost presses om en jalapenos.
Vendes i æg og rasp, som er blandet med knust tortilla Chips.
Koges i olie nogle minutter.
- 23. jul 2015, 10:28
- Forum: Gasgrill
- Emne: Har 7000 til gas grill
- Svar: 10
- Visninger: 3557
Re: Har 7000 til gas grill
Ingen tvivl i min optik. Fang en omgang prisgaranti i bauhauss en dag og scor dig en til de der 5600kr køb så lidt udstyr. Ja god ide. Kunne også godt tænke mig at finde ud af hvordan det foregår. . På deres hjemmeside står følgende. http://www.bauhaus.dk/service/serviceydelser-bauhaus-varehuse/lav...
- 23. jul 2015, 10:24
- Forum: Gasgrill
- Emne: Har 7000 til gas grill
- Svar: 10
- Visninger: 3557
Re: Har 7000 til gas grill
Ttoeth skrev:Og hvad skal man vælge emaljeret rist eller støbejern??
Jeg ville vælge støbejern.
- 22. jul 2015, 15:25
- Forum: Sous Vide
- Emne: mangle WOW effekten på sous vide
- Svar: 13
- Visninger: 5780
Re: mangle WOW effekten på sous vide
Jeg er rigtigt glad for min sous vide gryde. PolyScience har en app til smartphone og tablet, den bruger jeg som guide, det plejer ikke at være helt skævt. Har nogle gange prøvet mig frem for at finde, for os, den tid og temperatur der passer til vores smag. Hvergang jeg har lavet noget i gryden har...
- 20. jul 2015, 12:01
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: T-bone steak med tilbehør
- Svar: 3
- Visninger: 3653
Re: T-bone steak med tilbehør
Ser lækkert ud..
- 13. jul 2015, 11:14
- Forum: Opskrifter & billeder
- Emne: Taber mad...
- Svar: 4
- Visninger: 6980
Re: Taber mad...
Ser super lækker ud
- 11. jul 2015, 08:56
- Forum: Kul-/briketgrills
- Emne: Hilsen fra Slovenien
- Svar: 3
- Visninger: 1832
Re: Hilsen fra Slovenien
Ser rigtigt hyggeligt ud
- 6. jul 2015, 18:46
- Forum: Gasgrill
- Emne: Rist til Weber Q300 trænger til kærlighed
- Svar: 3
- Visninger: 3169
Re: Rist til Weber Q300 trænger til kærlighed
Der er et andet indlæg med en spændende løsning. viewtopic.php?f=53&t=39568
- 6. jul 2015, 18:38
- Forum: Gasgrill
- Emne: Støbejernsrist kaput?
- Svar: 9
- Visninger: 7062
Re: Støbejernsrist kaput?
Det trick må jeg prøve på min Q100, ved lejlighed.
- 1. jul 2015, 14:57
- Forum: Hjælp til maden...
- Emne: Rub til Ribs
- Svar: 18
- Visninger: 7037
Re: Rub til Ribs
Ser lækkert ud
- 29. jun 2015, 13:05
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Mørbrad BBQ
- Svar: 3
- Visninger: 2146
Re: Mørbrad BBQ
Tak, for velkomsten
- 28. jun 2015, 12:43
- Forum: Brugeropskrifter & fotos
- Emne: Mørbrad BBQ
- Svar: 3
- Visninger: 2146
Mørbrad BBQ
Har nu fulgt med her på Guruén i noget tid, derfor syntes jeg at er på tide jeg bidrager med lidt billeder. De sidste par dage er gået med et lille eksperiment. Fald over et par billige mørbrad i Netto. IMG_1634.JPG Efter at være blevet pudset lidt af, smed jeg dem i en mini røgovn ca. 20 minutter I...