www.grillguru.dk

hmm hvorblev billederne af????

Prøvede lige en anden form med mørbrad. Fylden lavede jeg af: 100g dadler 3 skalotteløg og krydderi efter eget valg Først skal dadler befries for kernen. Derefter blev de hakket i minihakkeren. Tilsatte nu krydderi og til sidst de 3 skalotteløg. Grunden til at skalotteløgene kom i til sidst, er at d...

Nej efter 20 minuter var den kun blevet lidt gylden og da kom jeg så appelsinskiverne på. Steget den derefter færdig til den havde en temperatur på 82grader

Den var færdig ved 82grader, så falder kødet fra benene. Andre ta'r den fra ved 70, men da er kødet rosa. Her kan vi bedst li' når det er helt grillet

Takker mange gange. Det skal prøves

Vi har fået købt nogle dejlige lakse sider og jeg mangler nogle opskrifter Vi har prøvet lakse side med topping SAM_0535.JPG SAM_0536.JPG SAM_0537.JPG og laksetærten (gad vide hvor jeg har gjort af de billeder - dem må jeg lige være jer skyldig. Tror de er på min bærbar og den ligger i lastbilen) Er...

Skulle lige prøve at grille en and. Skulle jo lige øve mig inden Mortens Aften. Anden blev vasket og krydret som man plejer. Fylden bestod af svesker, æbler og appelsinbåde SAM_0540.JPG Den fik så lige ca 20min ved 250grader og så derefter sådan ud SAM_0541.JPG Derfter blev den pyntet med en blandin...

Det ser satme skide godt ud. Dejligt udekøkken hvad vil man mere? ? Bliver bordpladen ikke for varm, når du bruger kuglegrillen? Ikke at det futter af

Det med at de ruster, kan skyldes at I har købt den "sorte" udgave. At de ruster skyldes at de er dårlig malet. Husk at bruge wd40 på de rustfrie flader, så ruster de ikke

Bruger selvfølgelig kun pladen når jeg skal stege bøf, bacon osv ellers bruger jeg risten.
Risterne til 2 og 3 zoner er efter min mening identiske og dem til 4 zoner er anderledes

Stegesoen er i jern/støbejern

Dejlig opskrift. Lavede den i går aftes

Der bliver jo en lille klat fars tilovers, som jeg stegede til Chang. Han fik da også nogle grov fritter

Har selv t36 og jeg bruger altid støbejernspladerne

Tak allesammen.
DEjligt med nøttige info fra Jer alle.
Nu er det jo igen weekend, så jeg skal lave mad - nej, jeg skal ikke, så det rigtige udtryk er vel: JEG VIL LAVE MAD
Har også en stegeso, som jeg skal have fundet ud af, hvad jeg kan bruge den til. Så nu går jagten efter opskrifter

Så fik jeg taget mig sammen, til at tilmelde herinde. Til dagligt er jeg eksportchauffør og en sidste uge sad jeg og kiggede på nogle opskrifter. Jeg fandt en del spændende opskrifter, men det er ikke nemt at huske dem, det er ikke lige min stærke side. Kunne jo selvfølgelig også skrive overskriften...